Barcelone: où manger au bord de l’eau

Bien que Barcelone ait une relation étroite avec la mer, elle n’a pas toujours été comme ça. Son statut actuel au bord de la mer a commencé en 1992, juste après les Jeux olympiques, lorsque la ville a commencé à s’étendre vers leur front de mer et s’y est enfin ouverte.

San Sebastian, El Bogatell, San Miguel, séminaire Barcelone Somorrostro et La Barceloneta sont devenues des plages populaires et des restaurants et des bars ont rapidement commencé à germer partout. Il y a dix zones différentes sur le front de mer, de Saint-Sébastien à Forum, avec plus de trois miles d’eaux vives. Ceux que je préfère sont ceux qui ont été «construits» pour les Jeux Olympiques: Mar Bella et le Bogatell déjà mentionné. En raison du sable mou et des chiringuitos populaires, petits bars sur la plage, le front de mer est maintenant rempli d’été. Si vous visitez la ville au printemps ou à l’automne, promenez-vous sur la plage avant ou après un repas de fruits de mer donnant sur l’océan.

La nourriture (bien sûr) est excellente partout, mais ce sont mes cinq préférées pour le moment.

Merendero de la Mari
Ce classique du secteur riverain a réussi à rester fort malgré les temps difficiles et vous garantit de vous servir de la bonne nourriture à un prix très abordable. El Merendero propose tous les fruits de mer imaginables. Je recommande tout poisson cuit au four (le bar est mon préféré). Si vous y allez avec des amis, c’est une bonne idée de partager quelques entrées; les palourdes et les anchois sont toujours bons.

Pez Vela
J’adore ce chiringuito situé à La Barceloneta, quartier de pêcheurs particulièrement éblouissant en automne ou au printemps (le coucher de soleil est vraiment quelque chose à retenir). Les plats de riz à Pez Vela sont splendides; Mon préféré est le riz noir, mais si c’est votre première visite, optez pour la paella aux fruits de mer. Rappelez-vous juste de ne pas commander trop; la paella peut être un plat lourd!

La Guingueta
Ce lieu flambant neuf bénéficie d’un bel emplacement sur l’une des meilleures plages de la ville: la plage de Bogatell. Il propose également un menu distinctif, composé de très bons jus de fruits frais, de salades, de petits plats et d’excellents sandwichs. le café est la dernière initiative de Carles Abellan, l’un des chefs les plus connus de Barcelone (qui dirige Tapas 24 et Comerç 24, deux restaurants devenus populaires depuis cinq ans).

De Martina
Cette agréable brasserie sert également de très bons cocktails. C’est donc un excellent choix si vous souhaitez dîner et prendre un verre au même endroit. Les vues sur le front de mer sont plutôt bonnes (le déjeuner ou le début de soirée sont les meilleurs); et le suquet de rap (soupe de lotte) est le meilleur plat de la maison.

La Fonda del Port Olimpic
Si c’est une nuit où vous avez envie de danser, c’est l’endroit idéal pour venir dîner. C’est bruyant, amusant et bondé (déconseillé pour les rendez-vous romantiques), et la nourriture est bonne. Vous verrez ici beaucoup de jeunes gens de la région déguster des fruits de mer à d’excellents prix; suivez leur exemple et essayez les crevettes roses ou les palourdes avec une bouteille de Penedes, et votre nuit sera parfaite.

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Les meilleurs sandwhichs de Barcelone

Le chef étoilé Oriol Rovira est le cerveau de Sagàs – probablement le meilleur sandwich-bar au monde. Nommé en l’honneur d’un petit village de moyenne montagne situé à la lisière catalane des Pyrénées, où se trouve la ferme familiale, Sagàs est une commune d’aspect modeste située à l’angle de Pla de Palau, une place historique située entre le centre-ville et la mer.

La prochaine fois que vous aurez envie d’essayer un bar à Barcelone ou de vous laisser aller à l’un des bars sur le toit de la ville, pensez à essayer de jongler avec vos habitudes de consommation avec une table dans l’un des restaurants célèbres de la ville ou à jouer sur une paella réchauffée de La Ramblas. Sagàs est décontracté la plupart des soirées et est l’endroit idéal pour reprendre son souffle au début, au milieu ou à la fin d’une séance ensoleillée de beuverie, ouverte jusqu’à 1h le week-end.

Des images vintage en noir et blanc élégantes de la famille paysanne de Rovira décorent les murs, tandis que leurs aliments frais remplissent le garde-manger. Le pain est fraîchement cuit, les garnitures sont inspirées localement et globalement et le menu change quatre fois par an (bien que des habitués, y compris des hamburgers juteux de Galice, soient disponibles toute l’année).

Les sandwichs à ne pas manquer sont une porchetta avec le jus du rôti (vous apercevrez le cochon de lait étincelant dormant derrière le bar en entrant), de délicieuses sardines fumées et la spécialité de la maison composée de lard strié, de câpres, de figues, de roquette, de fromage frais et la pâte d’olive est un chef-d’œuvre en désordre. Il y a même des bahn mi vietnamiens avec du porc gras cuit dans des épices orientales, servis dans un petit pain torride si vous voulez aller à gauche des goûts espagnols plus traditionnels.

Des soirées aussi grandes que 18 peuvent avoir la salle à l’arrière pour elles-mêmes (réserver en premier), il y a des tables à l’avant s’il fait chaud, séminaire Barcelone ou des sièges au bar pour bavarder (ou bavarder) avec les locaux. Nous savons de manière fiable que ces doyennes de la cuisine espagnole, les frères Roca, sont de grands fans de Sagàs et qu’ils se retrouvent dans l’une de leurs sarnies en ville. Des bouteilles d’Estrella sont disponibles au seau et la carte des vins est excellente.

Le temple de Gaudi

CLIPPÉ À LA FIN D’UNE GRUE GÉANTE ROUGE, le panneau de 25 tonnes – une merveille de pierre et d’acier – commence sa lente ascension. Pour les touristes étonnés de la rue de Barcelone en bas, c’est un spectacle étonnant, cette dalle massive et ciselée qui pend à une corde alors qu’elle se dresse à côté d’un des monuments les plus célèbres du monde. Mais c’est encore plus étonnant pour Jaume Oromí. En tant que chef de la construction de la Sagrada Familia, Oromí observe depuis des mois les tours qui reconstruiront un jour l’horizon barcelonais. «C’est toujours le moment de tension maximale», séminaire Barcelone dit-il en désignant le panneau alors qu’il se balance à 100 pieds au-dessus de sa tête.

« Intellectuellement, vous savez comment cela fonctionne, mais il y a toujours quelque chose à faire pour avoir autant de tonnes dans l’air qui semble miraculeux. » On pourrait en dire autant de la Sagrada Familia dans son ensemble. Plus de 130 ans après la pose de la première pierre – et avec les permis de construire appropriés enfin en place – la fin est en vue pour le Basilique de Barcelone. Grâce à un afflux de fonds, à des innovations remarquables et à un grand savoir-faire artisanal, la célèbre église inachevée devrait maintenant être achevée en 2026, date du 100e anniversaire de la mort de son architecte, Antoni Gaudí. Aujourd’hui, plus de deux douzaines d’architectes travaillent sur le projet – la plupart étant des Catalans locaux – et 200 travailleurs au total sont impliqués dans la construction. Mais respecter ce délai signifiera surmonter les complications techniques, les doutes théologiques et plusieurs blocs de résidents indignés.

À une époque où Barcelone est aux prises avec un afflux de touristes sans précédent qui remet en cause l’idée de ce que devrait être la ville, les plans de l’église risquent de creuser les divisions sociales et politiques. Et tout comme la reconstruction de Notre-Dame à Paris, le projet d’achever la Sagrada Familia a déclenché des débats passionnés sur le rôle approprié des bâtiments historiques emblématiques dans une ville moderne. Mais peut-être que le plus grand test sera déterminer les intentions de son créateur visionnaire. «Gaudí nous a laissé le chemin», explique Jordi Faulí, l’architecte en chef chargé de la tâche formidable d’achever une église qui aura pris sept fois plus de temps que la grande pyramide de Gizeh. « Parfois, cependant, nous avons dû travailler dur pour le trouver. »

QUAND GAUDÍ est décédé subitement à l’âge de 73 ans, frappé par un tramway dans une rue animée de Barcelone en 1926, l’architecte travaillait depuis 43 ans sur le temple Expiatorio de la Sagrada Familia. Une organisation religieuse a retenu les services de l’architecte diocésain Francisco de Paula del Villar pour construire ce qui devait être à l’origine une église néo-gothique typique. Mais lorsque Villar a démissionné un an après le début de la construction, le projet a été transmis à Gaudí. À l’époque, il construisit plusieurs des structures les plus emblématiques de Barcelone, notamment La Pedrera et le Parc Güell, mais il n’avait guère que quelques lampadaires et un sanctuaire à son nom.

Cependant, il a rapidement fallu transformer les plans originaux de la Sagrada Familia en une entreprise extraordinairement ambitieuse: une structure qui allierait formes naturelles et symbolisme chrétien dans un temple qui, comme le dit Faulí, «ne signifie pas seulement sculptures et autres décorations, mais à travers l’architecture elle-même ». Gaudí n’était pas un catholique pratiquant lorsqu’il a reçu la mission. Mais il est devenu de plus en plus pieux à mesure qu’il y travaillait, pour finalement en venir à voir la structure même comme un véhicule de l’évangélisation chrétienne. “Mon client”, aurait déclaré Gaudí, “n’est pas pressé.” Conscient que la Sagrada Familia ne serait jamais terminée de son vivant, il a laissé de nombreux dessins et modèles pour un bâtiment qui, une fois terminé, occuperait tout un pâté de maisons. . Il a insisté pour achever l’entrée de la Nativité – même s’il n’y avait pas encore de nef dans laquelle entrer – car il savait que cela servirait de publicité inspirante pour ce qui allait venir. Il n’a pas tout à fait atteint son objectif: cette façade ne serait terminée qu’en 1936.

Sinon, seules la crypte, la façade de l’abside et une seule tour étaient achevées au moment de sa mort. Tout le reste, y compris les 17 tours restantes et la nef centrale, est resté inachevé. Pendant longtemps, c’est resté comme ça. Pendant la guerre civile espagnole de 1936 à 1939, la construction s’est arrêtée et une grande partie des travaux préparatoires de Gaudí ont été détruits. Même une fois repris, il y avait de longues périodes allant des années 1940 aux années 1990, lorsque les fonds étaient insuffisants – la construction dépendait entièrement de dons privés – ralentissait ou arrêtait complètement le travail. Lorsque Faulí a rejoint l’équipe en tant qu’architecte junior en 1990, seules trois des 56 colonnes de l’intérieur (chacune liée au calendrier liturgique, à la manière de Gaudí) et une poignée de fenêtres avaient été achevées.

Mais c’était avant le miracle du tourisme moderne. Bien que nombreux à Barcelone finissent par les voir comme une malédiction, le Des millions de voyageurs qui ont commencé à inonder la ville au début du nouveau siècle ont assuré le salut de la Sagrada Familia. Alors que le nombre de visiteurs a augmenté (l’église reçoit actuellement environ 4 millions de dollars par an et que chacun paie un droit d’entrée de 16 à 43 dollars), la fondation chargée de superviser la basilique s’est retrouvée dans la position inhabituelle de disposer de suffisamment d’argent pour terminer le projet principal. nef. Une vaste étendue avec des piliers ressemblant à des arbres et des vitraux multicolores qui donnent l’impression d’une forêt kaléidoscopique, la nef a été consacrée par le pape Benoît en 2010.

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Les marchés de Barcelone

Ne vous y méprenez pas: Barcelone est une ville de marchés, et ce depuis deux cents ans. Le shopping sur un marché est une sorte de religion pour les habitants, et visiter un marché le matin est la meilleure façon d’apprendre quelque chose sur les Barcelonais. Les marchés sont les endroits où vous trouverez des fournisseurs et des fournisseurs de toutes sortes d’aliments, en particulier des fruits séchés, des saucisses, des viandes séchées et fraîches, du poisson et de nombreux légumes.

Plus vous vous éloignez des zones touristiques habituelles, plus vous avez de chances de vous trouver sur un marché authentique. Ce n’est pas que ceux du centre-ville soient des faux, séminaire Barcelone mais la présence de touristes a changé la nature de certains d’entre eux. Je vais le dire tout de suite: beaucoup de locaux en ont marre de ces changements et il y a même un mouvement qui cherche à restaurer les marchés de la vieille école, les marchés traditionnels où l’on ne trouve jamais un smoothie.

Mercat de Santa Caterina
C’est peut-être le plus beau marché de Barcelone – du moins de l’extérieur, grâce à les vagues colorées peintes de son toit. L’intérieur est très intéressant, c’est bien. Il y a trois bars à Santa Caterina et tous les trois sont excellents, mais celui qui n’a pas de vue (il n’ya même pas de fenêtre) possède l’un des meilleurs déjeuners en ville: trois plats à base d’ingrédients frais, dont un verre de vin, le tout pour seulement 12 $.

Mercat de la Boqueria
Ce marché n’a guère besoin d’une introduction; La Boqueria a été choisie à maintes reprises, dans toutes sortes d’enquêtes, comme le meilleur marché au monde. L’endroit en lui-même est magnifique et ses bars servent le meilleur petit-déjeuner de la ville (allez très tôt le matin, comme à 7 heures du matin, pour vous faire une place au comptoir de Pinocho). Mais il vaut mieux éviter cela entre 10 heures et 15 heures, lorsque la foule de touristes est insupportable.

Mercat de la llibertat
C’est mon marché préféré dans toute la ville et le meilleur si vous voulez acheter de la nourriture à un prix raisonnable. Le quartier est plein de jeunes, ce qui donne à l’endroit une très bonne ambiance. UNE Le point culminant du marché pour moi est constitué des pêcheurs qui, sur le même comptoir où ils vendent le poisson, peuvent également le cuisiner pour vous dans une sorte de restaurant éphémère. Juste au comptoir (il n’y a pas de tables) et commandez les palourdes et tout poisson frais qui attire votre attention.

Mercat de Sant Andreu
Ce marché est éloigné du centre-ville et, par conséquent, il n’est généralement visité que par la population locale. C’est la raison pour laquelle les prix sont si bas, même si vous avez accès à exactement ce que vous pouvez trouver sur n’importe quel autre marché de la ville. Les sandwichs au bar sont excellents et il y a un bon centre commercial à cinq minutes à pied. Il est à seulement 20 minutes du centre-ville en métro, alors si vous osez, pensez à louer un appartement à proximité et profitez d’une vraie expérience de quartier de Barcelone.

Mercat de Sant Antoni
Sant Antoni n’est pas un marché alimentaire classique. Mais le dimanche, vous avez de bonnes chances de trouver ici toutes sortes d’articles d’occasion (des souvenirs sportifs aux vêtements vintage) et de profiter d’un bon vermouth (l’apéritif de choix) dans l’un des bars autour du marché. Profiter d’un brunch catalan est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire dans la ville un dimanche.

Ce que l’on aime à Barcelone

Quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à Barcelone?

Architecture, culture, gastronomie, Gaudí, Picasso, séminaire Barcelone Barça?

Tout ce qui précède?

La capitale dynamique de la Catalogne est vraiment incroyable à toute heure du jour ou de la nuit et toute l’année. Il a tellement à offrir qu’il vous faut au moins quelques jours pour tout comprendre et en profiter au maximum.

J’ai eu la merveilleuse opportunité de visiter lors de ma première tournée européenne il y a de nombreuses années et j’ai tout simplement été conquis dès mon arrivée. Cela m’a conquis. C’était comme si j’étais rentré chez moi, un endroit où mon coeur appartenait.

Je peux simplement fermer les yeux et je suis immédiatement transporté là-bas. Barcelone, le joyau de la Méditerranée est absolument l’une de mes villes préférées au monde!

Alors qu’y a-t-il à voir et à faire? Tellement de! Les opportunités ne manquent pas

Laissez-moi vous montrer quelques-uns de mes endroits préférés.

Meilleure vue de la ville: El Tibidado

Chaque fois que vous vous trouvez à un nouvel endroit, cherchez toujours le point le plus élevé, la montagne ou bâtiment. Dans ce cas, El Tibidado est l’endroit où vous pourrez admirer la ville et le littoral d’en haut. Il va simplement vous couper le souffle!

Le symbole de la ville et chef-d’œuvre inachevé: La Sagrada Familia

Ce temple de la Sainte-Famille est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que le projet le plus ambitieux de l’architecte Antonio Gaudí, qui n’a jamais été mené à bien.

Cependant, un siècle plus tard, les travaux et la restauration ont repris et devraient, selon les estimations, être achevés dans une décennie.

Aucune visite à Barcelone ne serait complète sans un arrêt à La Sagrada Familia, une construction sacrée et étonnante.

Assurez-vous de réserver du temps pour cela. Cela vous laissera bouche bée et restera dans votre mémoire pour toujours!

Balade dans un parc extraordinaire: Parc Güell

Partez à l’aventure urbaine et promenez-vous dans le spectaculaire Parc Güell, séminaire entreprise Barcelone une autre des œuvres d’art fantastiques de Gaudí. C’est un vrai régal pour les yeux. Se sentir comme un enfant encore et échapper à l’agitation de la ville, même si ce n’est que pour un peu de temps
Barri Gòtic

Le quartier gothique est situé en plein centre de la vieille ville. De nombreux bâtiments datent du moyen âge et des vestiges de son passé sont toujours présents, y compris le mur romain.

Les ruelles sinueuses de Barri Gòtic s’ouvrent sur des places où les foules se rassemblent ou passent.

Il y a de nombreuses attractions trouvées parmi elles:

Cathédrale de Barcelone

Musée Picasso

Et on peut admirer une belle architecture, comme le pont de la rue del Bisbe.

Quand à Barcelone, faites comme les locaux: Descendez La Rambla

Commencez par la Plaça de Catalunya à la pointe nord. Promenez-vous dans cette artère piétonne en parcourant les boutiques, sentez les fleurs fraîches, arrêtez-vous prendre un café ou un verre dans un bar local, prenez une bouchée dans un restaurant et dirigez-vous lentement vers le port.

La Rambla se termine au Monument Columbus face à la méditerranée. Asseyez-vous sur un banc pour recharger vos batteries!

Barcelone de Gaudi

Esthétiquement parlant, Barcelone est pratiquement synonyme de l’architecte espagnol Antoni Gaudí. Le style moderniste allie l’architecture catalane et mauresque à un effet surréaliste: les balustrades de balcon semblent se fondre, les toits sont décorés de tours de baies et les colonnes imitent les arbres poussant sur le sol de la forêt.

Bien que certains de ses espaces emblématiques ne soient pas actuellement visibles, le restaurant de la Casa Calvet, d’inspiration baroque, a récemment été fermé après plus de 20 ans d’activité et des parties des parties les plus cools du parc Güell sont actuellement fermées pour rénovation – Gaudí’s Le premier projet résidentiel, Casa Vicens, a ouvert ses portes au public pour la première fois en novembre 2017. Soyez parmi les premiers à pénétrer dans le site nouvellement accessible, puis continuez sur le thème de Gaudí avec notre guide sélectionné pour cinq arrêts essentiels dans le quartier de Gaudí à Barcelone. .

Casa Vicens
Première maison conçue par Gaudí, la Casa Vicens a été construite comme résidence d’été privée et achevée en 1885; propriété privée depuis, la propriété n’a été ouverte au public que l’automne dernier. Participez à la visite guidée d’une heure qui vous fera découvrir les célébrations lumineuses et ludiques de la nature, comme les feuilles d’olive en papier mâché recouvrant un plafond et les vignes en lierre en céramique qui s’étendent sur une autre.

Sagrada Família
Le Sagrada Família en grès, sans doute le plus impressionnant de tous ses bâtiments, est le dernier projet de Gaudí. Il est resté célèbre depuis le début du projet en 1882. Considéré par beaucoup comme le spectacle le plus frappant de la ville, son architecture d’inspiration gothique a conçu avec 18 tours, bien que seulement huit soient complets. (Vous pouvez acheter un billet spécial pour gravir les tours et admirer de superbes vues sur la ville.) Bien que le bâtiment ne soit complètement achevé avant 2028, il fonctionne déjà comme une basilique en état de marche: entrez à l’intérieur pour admirer les brillants vitraux. , la forme inspirée par la croix du bâtiment et les statues représentant des oies, des tortues, baies, choux, et plus. Le design onirique surprend à chaque coin de rue, prenez donc votre temps pour apprécier les détails riches.

Casa Milà
Également connue sous le nom de La Pedrera, séminaire entreprise Barcelone cette ancienne maison située sur l’élégant Passeig de Gràcia a été rénovée par Gaudí au début du XXe siècle. À l’intérieur, admirez son célèbre mobilier ergonomique, ses moulures et accessoires modernistes, ses planchers en bois aux motifs spectaculaires, ainsi qu’une exposition présentant des maquettes des œuvres majeures de l’architecte. Mais c’est le toit ondulé – une série d’escaliers et de passerelles avec des cheminées surmontées de statues – qui vole la vedette. Notre conseil? Venez un vendredi ou un samedi soir de juin à septembre, lorsque l’espace propose des concerts de jazz en direct sur le toit.

Park Güell
Entouré de jardins, ce parc urbain prisé propose des touches conçues par Gaudí avec des mosaïques colorées, des bancs ergonomiques, et la célèbre sculpture en lézard en mosaïque. Les vastes collines de la réserve offrent de superbes vues sur Barcelone, mais notez bien qu’une restauration de 5,5 millions de dollars signifie que certains des sites architecturaux et des fontaines sont actuellement fermés. Néanmoins, par une journée chaude et venteuse, Park Güell est un endroit charmant pour vous dégourdir les jambes et admirer les toits de la ville, très Instagrammable.

Casa Batlló
Bâtiment construit par Gaudí en 1906, la Casa Batlló présente une façade carrelée vibrante inspirée par la mer. Le site propose également des concerts éclectiques sur la terrasse de mai à novembre, où vous pourrez goûter à la pop, au folk, au jazz ou au flamenco.

Des excursions proches de Barcelone

Barcelone est une ville incroyable. Des quartiers branchés et des murs de graffitis du Carmel à l’architecture distinctive de Gaudi et aux belles plages de la Barceloneta, cette capitale cosmopolite regorge de choses à voir et à faire. Sans aucun doute, il y en a pour tous les goûts. Et vous n’aurez pas à aller très loin pour trouver l’endroit idéal pour manger, boire un verre, faire des emplettes ou faire du tourisme. Il est plutôt impossible de passer du mauvais temps dans la ville. Mais le meilleur conseil que vous aurez est de voyager un peu plus loin. Parce que dans la banlieue et la région environnante de Barcelone, séminaire incentive Barcelone vous découvrirez des joyaux incroyables. Voici 5 endroits près de Barcelone qui vont vous impressionner …

1. Siurana

Ce village spectaculaire se trouve à un peu plus de 2 heures de route de la ville et vaut le détour pour tous ceux qui aiment les grands espaces. C’est un paradis pour les randonneurs, les alpinistes et les marcheurs, et la vue est comme un conte de fée. C’est aussi un endroit formidable à visiter pour les amateurs de vin, avec établissements vinicoles familiaux de la région qui ont acquis une reconnaissance internationale. Avec un paysage naturel incroyable et les panoramas les plus pittoresques au sommet d’une colline, Siurana est à ne pas manquer.

2. Sitges

Si vous avez choisi Barcelone comme destination de vacances pour son mélange de ville et de plage, une excursion d’une journée dans le vieux village de pêcheurs de Sitges est faite pour vous. Situé plus au sud de Barcelone, le long de la côte, il est facile d’y accéder et vous aurez le choix entre 17 magnifiques plages pour les amateurs de soleil. Il y a également 3 plages gay et un choix de plages mixtes / nudistes ainsi que des endroits plus isolés pour les couples ou les familles.

3. Tarragone

La ville balnéaire fantastique de Tarragone se trouve à 40 minutes de Sitges. Parfait pour une excursion d’une journée ou une base alternative à Barcelone, Tarragone est une destination qui a tout pour plaire. Il fait beau temps et longues heures de soleil ou soleil, des plages magnifiques qui ne sont jamais surchargées de sites pittoresques pour bronzer, d’innombrables monuments historiques et sites du patrimoine mondial de l’UNESCO à découvrir, ainsi que certains des meilleurs bars à tapas de la région de Catalogne. Ne manquez pas le festival dTapes de Tarragone tous les mois d’avril.

4. Figueres

Pour les fans de Dali, cela ne va vraiment pas mieux que la petite ville de Figueres. Capitale petite mais passionnante de la région de l’Alt Empordà, dans la province de Gérone, cette charmante destination regorge d’attractions incontournables. Le théâtre-musée Salvador Dalí est l’attraction la plus célèbre. un lieu où les amateurs d’art pourront voir certaines des plus belles œuvres de l’artiste surréaliste espagnol. Ne manquez pas non plus le château de Sant Ferran, le musée de Catalogne, le musée de l’Empordà et l’Iglesia de San Pedro.

5. Olot

Pour vous éloigner de l’agitation des villes de Catalogne et pour des vues qui ne vous donneront jamais envie de partir, visitez la magnifique ville de montagne d’Olot. Situés au pied des Pyrénées, les visiteurs peuvent profiter d’un rythme de vie lent ainsi que de la riche histoire et de la culture de la ville. L’architecture est vraiment élégante et les amoureux de la nature vont adorer les environs verdoyants.

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Barcelone en mode « éco-friendly »

Une des villes les plus visitées au monde, Barcelone est probablement sur votre liste de points à visiter ou à revisiter. Mais toute cette attention a un coût. Comme cette capitale catalane (1,6 million d’habitants) accueille un afflux constant de touristes (jusqu’à 27 millions par an), elle inaugure également une multitude de problèmes environnementaux. Heureusement, il existe des moyens de rendre votre voyage écologique.

L’augmentation des investissements des conseils municipaux dans les transports écologiques, combinée à l’accent mis sur la durabilité des restaurants et des hébergements, est une bonne nouvelle pour les voyageurs responsables. Voici comment être encore plus à l’aise dans les tapas et l’architecture Tempranillo, Gaudí et gothique, tout en respectant le statut de Barcelone, première ville au monde à obtenir la certification Biosphere (2011), reconnaissance de son engagement à devenir une destination de tourisme durable.

Alimentation durable
Les touristes affluent à Barcelone pour sa scène de tapas, mais si vous vouliez préférez côtoyer la personne qui a cultivé les succulentes tomates que vous mangez, ou si vous voulez savoir comment et pourquoi vos produits sont arrivés à la table, il existe de plus en plus d’endroits ayant une philosophie saine. Recherchez les restaurants «slow food» qui achètent directement auprès de fournisseurs locaux (dans un rayon de 100 km) et n’utilisent que des ingrédients de saison.

Flax & Kale (teresacarles.com/fk/) – Ouvert en août 2014, ce restaurant étonnant sur deux niveaux adhère à une approche «flexitarienne» en matière de repas: 80% du menu est à base de plantes, les 20% restants étant plats ‘flexibles’ à base de poisson gras. C’est aussi le seul endroit à Barcelone à proposer des jus pressés à froid sur place. Il existe un menu végétalien et végétarien, qui proposent tous deux des plats non seulement sains et savoureux, mais également de qualité Michelin. Essayez les lasagnes végétaliennes crues pour une entrée délectable dans le monde multicouche de la consommation durable de Barcelone.

Summum Restaurant & Bar – Si vos yeux sont souvent plus gros que votre estomac, Summum à l’hôtel 4 étoiles Alimara est une option particulièrement intéressante. Il propose non seulement une excellente cuisine catalane (comme le calmar et le saucisson « surf and turf »), mais il s’engage également dans des projets sociaux, en collaboration avec l’UNICEF et la Banque alimentaire, entre autres. Il conditionne sous vide tous les restes de nourriture et les distribue à Barcelona Shares Food (nutricionsinfronteras.org/fr), un projet visant à réduire le gaspillage et la pauvreté. L’hôtel forme également des étudiants du collège d’accueil situé à proximité.

Fastvinic (fastvinic.com) – C’est un endroit averti de la durabilité se faisant passer pour une simple cafétéria en sandwich. Si vous voulez que la restauration rapide catalane soit préparée à la manière «slow food», si vous souhaitez que votre verre de vin soit servi à un niveau de température contrôlé pour son style individuel, et si vous voulez que vos déchets soient compostés et recyclés sous la table Éclairage LED écoénergétique, c’est le lieu idéal.

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Les bars à bières artisanales de Barcelone

Les bars à bière artisanaux sont de plus en plus populaires à Barcelone, et avec raison. Voici où trouver ce que vos papilles ont soif.

La Més Petita
La Nouvelle Esquière de l’Eixample
La Més Petita, qui compte huit robinets, signifie que «The Littlest One» est peut-être le bar à bière offrant le plus grand nombre de boissons au mètre carré de la ville. Leur offre est une offre soignée de bières artisanales nationales et importées dans un cadre confortable. Vous pouvez également demander à votre bière de choisir à emporter dans des contenants réutilisables.

La Resistència
Eixample
La Resistència, qui produit des bières artisanales Rosses i Torrades, est un immense espace où vous pourrez déguster certaines des meilleures bières internationales. Avec une douzaine de robinets où ils ne se lassent jamais de tirer de la bière fraîche, ils tournent les fûts toutes les semaines pour que vous puissiez toujours essayer des bières de différentes marques, origines et styles.

Taverna Racó de Sants
Sants – Montjuïc
Parmi les bibelots, les banquettes et les chaises de cette taverne sombre, vous serez heureux de trouver de nombreux robinets où le personnel est occupé à tirer des bières artisanales et commerciales. En plus des variétés catalanes, ils proposent un certain nombre de brasseries belges et quelques favoris irlandais.

La Cerveteca
El Gòtic
Ils ont été l’un des premiers et l’un des meilleurs. La Cerveteca se trouve à proximité de la poste principale de Barcelone. C’est un bar, une boutique et ils proposent également des cours, des dégustations et des accords. Ici, vous pouvez essayer presque autant de bières que de pays dans le monde. Si vous avez encore l’esprit vif après un moment, commencez à étudier les étiquettes. Comme dans le monde du vin, certains peuvent être de véritables objets de collection. Et oui, c’est ZZ Top sur l’un d’entre eux. Les maîtres brasseurs aiment aussi la musique rock.

Bar Belchica
L’Antiga Esquerra de l’Eixample
Belchica est le refuge belge sûr de Barcelone pour ceux qui n’ont pas le temps pour ceux qui sont au chaud, breuvages aqueux que certains bars tentent de passer pour de la bière Détendez-vous parmi la plus grande sélection de bières belges de la ville, dans un cadre conçu par Steven Forster. Si vous avez des difficultés à extraire les sons étranges de votre bouche que vous devez commander, ne vous inquiétez pas. Ils vous aideront à apprendre à prononcer correctement vos favoris et, avec le nombre de libellés que vous essayez, vous verrez que cela devient beaucoup plus facile.

Ale & Hop
Sant Pere, Santa Caterina et la Ribera
Ils connaissent la bière, le houblon et beaucoup de choses sur ce qui fait une bonne bière. De l’or liquide coule de leurs robinets abondants et ils peuvent même vous aider à tapisser votre estomac avec des collations et des assiettes comportant des options végétariennes qui pourraient faire honte à tout concurrent. Récemment, ils ont même commencé à servir le brunch le week-end.

La Cervecita
Sant Martí
Si vous ne pouvez pas résister à la combinaison de bières dans les bars de bord de mer, une fois que vous avez quitté la côte mais que vous avez toujours du sable entre les orteils, séminaire Barcelone dirigez-vous. vers La Cervecita. Il est très proche de la plage de Selva de Mar. Il compte cinq robinets du côté du bar et de nombreuses bouteilles du côté de la boutique pour continuer une fois que vous avez pris une douche tout l’été, mais que vous voulez toujours vous rappeler son goût. Parmi leur sélection de haute qualité, on trouve des bers catalans et importés.

Biercab
L’Antiga Esquerra de l’Eixample
Cette brasserie monumentale compte 30 robinets, dont 10 sont dédiés à la bière maison, le Naparbier. Les 20 autres sont tous internationaux et présentent tous les styles de bière, bière blonde, bière brune, bière brune, etc., disponibles sur le marché. Si vous aimez les curiosités, la cave de Biercab propose une sélection de bouteilles qui vous laisseront bouche bée. Ils servent également de la bonne nourriture, avec des plats comme le ceviche de bar, le tartare de Wagyu avec le sorbet à la bière Naparbier et les moules à la belge. Pour d’autres plats catalans plus traditionnels, essayez le jambon coupé à la main ou quelques patatas bravas bien épicées.

Homo Sibaris
Sants – Montjuïc
Sants s’érige en « république indépendante de la mousse ». Et en regardant en arrière, on voit que Guillem, du bar et magasin Homo Sibaris, a été l’un des leaders de cette révolution. Arrêtez-vous et goûtez aux bières artisanales les plus étonnantes. Si vous perdez votre chemin, Guillem vous laissera toujours essayer de voir ce que vous aimez.

Estraperlo
Au-delà de Barcelone
Bien que le club Estraperlo soit situé dans une zone industrielle de Badalona, il pourrait tout aussi bien se trouver à Brixton, vers 1978. Ils méritent une médaille pour leur esprit kamikaze, mais avant tout pour leur punks. C’est le seul endroit qui accueille régulièrement des groupes internationaux de l’époque où le punk était punk, sans sous-produits d’additifs. Ils sont également l’un des seuls, sinon le seul, lieu que vous trouverez qui organise d’excellents concerts et sert de la bière artisanale à la pression.

Si vous n’avez que 24h à Barcelone

Soyons honnêtes – ces jours-ci, nous pourrions tous utiliser une évasion de rêve. Quand on parle de villes qui font rêver, on ne peut pas être mieux que Barcelone, une des villes les plus appréciées d’Espagne, qui figure souvent sur la liste des villes préférées de nombreux voyageurs en Europe.

Située dans le nord-est de l’Espagne, Barcelone est la capitale de la province de Catalogne. Son atmosphère, sa culture et même sa langue sont totalement différentes de celles du reste de l’Espagne. Si vous aimez découvrir la différence entre culture espagnole, amour de l’art et de l’histoire ou si vous souhaitez simplement une escapade de rêve, n’ayez pas peur de partir à la découverte de la ville, de vous mêler à la population locale et de vous plonger dans la beauté de son architecture et de ses paysages.

L’esprit de Barcelone est distinctif. Cela vient peut-être de tous les chauds rayons du soleil, mais l’air de cette ville est simplement aspergé d’excitation, de beauté et de possibilités illimitées pour un avenir guidé par une imagination débridée.

Antoni Gaudí, espagnol, a été l’un des pionniers dans la formation de cet esprit. architecte qui a dirigé le modernisme catalan et a marqué la ville avec son style architectural profond. La ville abrite sept œuvres de Gaudí qui sont aujourd’hui des sites prisés du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Il y a beaucoup de choses à voir à Barcelone, mais si vous le modifiez vraiment et avez un itinéraire bien planifié tracé à l’avance (comme celui ci-dessous), vous pourrez voir beaucoup de choses en un temps limité. Suivez cet itinéraire de 24 heures à Barcelone pour voir le meilleur de la ville en une journée!

Commencez votre journée à Barcelone en vous promenant sur La Rambla, un boulevard piétonnier emblématique bordé d’arbres, de boutiques et d’artistes de rue.

Prenez votre petit déjeuner (je recommande les jus de fruits frais) au Mercat de Sant Josep de la Boqueria, un marché alimentaire gigantesque populaire auprès des touristes à la recherche des meilleurs plats de rue de Barcelone et des habitants locaux, séminaire Barcelone approvisionnant en ingrédients frais pour la cuisine maison. repas. Promenez-vous dans les stands et goûtez à ce qui attire votre attention!

Frontières de la Rambla le quartier gothique, la vieille ville de Barcelone. Les bâtiments datent des années 1800. Prévoyez de passer environ 30 minutes dans cette partie de la ville, en vous promenant dans les rues et en découvrant les trésors cachés qui vous attendent.

En milieu de matinée, montez dans le métro et dirigez-vous vers la Sagrada Familia. Une cathédrale est à la fois l’œuvre la plus vénérée de Gaudí et l’attraction la plus visitée d’Espagne, mais elle n’a toujours pas été achevée après plus de 100 ans de construction.

Ne vous laissez pas effrayer par les foules de foules qui se trouvent à l’avant ou devant une longue file: c’est un must à Barcelone. Les billets peuvent être achetés à l’avance en ligne si vous ne vous sentez pas obligés de faire la queue pendant 30 à 60 minutes pour les acheter sur place.

Les travaux ont commencé sur l’église en 1882. Au moment de la mort de Gaudí, en 1926, une seule tour, la crypte, l’abside et la façade de la Nativité, l’un des éléments les plus reconnus de l’église, a été achevée.

Après sa mort, les progrès sur la cathédrale ont ralenti, stoppés par la guerre civile espagnole et la Seconde Guerre mondiale. Les architectes ont depuis la reprise des travaux sur la cathédrale et son achèvement est prévu pour 2026, avec 18 tours.

Terminez votre matinée en direction des collines! Le Park Güell, situé dans les collines de la haute ville de Barcelone, constitue une évasion pittoresque en pleine nature depuis le cadre cosmopolite.

Détendez-vous sur l’un des sièges du long banc en mosaïque en forme de serpent situé sur la terrasse et admirez la vue sur les jardins ci-dessous et les rues de la ville de Barcelone menant à celles-ci. Avec des couleurs vives, des mosaïques asymétriques et des motifs fantaisistes, de nombreux éléments du parc ressemblent, comme l’a dit ma mère, à la naissance d’un livre du Dr. Suess (l’auteur et le dessinateur ont été influencés par les œuvres de Gaudí), en particulier les deux maisons se trouvent sous le jardin.

À ce stade de la journée, vous vous régalerez sous la forme d’un déjeuner tardif. Bien qu’il y ait quelques restaurants dans le parc lui-même, je vous recommande de faire une petite promenade à Restaurante La Cartuja, un café local qui a beaucoup de bonnes assiettes (et bon marché).

Quand tu as eu À votre guise, prenez un taxi ou le métro pour vous rendre au Palau Nacional, un bâtiment de style néo-baroque situé sur la colline de Montjuic, qui abrite le musée national d’art de Catalogne (MNAC).

Ce musée de classe mondiale possède une pléthore de collections vénérées. La section de l’art roman est considérée comme la plus importante concentration d’art du début du Moyen Âge dans le monde. Les vues sur la ville depuis le musée sont également incroyables.

À la tombée de la nuit, la façade du Palau Nacional est un lieu idéal pour commencer à regarder Magic Fountain, un spectacle gratuit de lumière et d’eau qui se déroule chaque soir. Depuis le Palau Nacional, plusieurs terrasses à niveaux complétées par des fontaines conduisent à la Plaça de Carles Buigas, qui abrite les fontaines qui accueillent le spectacle. La Fontaine Magique fonctionne de 9h à 11h30. en été et de 19h à 21h le reste de l’année.

Pour une vue imprenable sur la ville la nuit, dirigez-vous vers l’Arenas, un centre commercial situé dans une ancienne arène au bout de la Plaça d’Espanya. Le complexe a un toit, vous pouvez marcher (ou dîner) autour. Prenez un ascenseur en verre au sommet pour un euro ou utilisez les escaliers mécaniques gratuitement. Il est maintenant temps de vous offrir un verre bien mérité, une tasse de gelato ou un dîner de tapas et de vous féliciter d’avoir conquis le meilleur de Barcelone, en une journée!

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